COMERCIO

=** MERCHANDISING ** =

** Concepto **  Se le puede definir como el conjunto de técnicas, destinadas a obtener decisiones favorables del consumidor en el punto de venta, respecto de los productos de nuestro interés, mediante la administración de la exhibición para resaltar sus atributos y producir atracción. ** Objetivo ** // “Provocar mayor demanda del producto ya que ello significa mayor rotación, mayor utilidad, mayor eficiencia, mayor frecuencia de compra, etc.” //  La importancia de esta técnica, está en que estadísticamente se ha comprobado que el consumidor es altamente sensible a una serie de estímulos mentales y físicos, por lo que su conducta de compra puede llegar a ser previsiblemente guiada  Así, para provocar motivación y atracción se aplican __técnicas de exhibición y técnicas de promoción.__ 

** Las técnicas de exhibici **** ón ** buscan presentar el producto en ubicaciones, formas y disposiciones que generen atracción. Por tanto, el área del punto de venta en que sea exhibido, el lugar que el producto tenga en la góndola, la altura en que fue ubicado, las formas de apilación en que se presente y los accesorios gráficos y físicos (display, exhibidores, etc.) que se monten, determinan la mayor o menor venta que el producto tendrá.

 Si a ello agregamos **las técnicas de promoción**, consistentes en **degustaciones**, sugerencias y explicaciones personales, ofertas de regalo de mayor cantidad o de productos anexos, regalos publicitarios, presencia promotores, sorteos de premios, etc., resultará muy difícil que el consumidor pueda escapar a la tentación.  Como ** práctica ** de una de estas técnicas, el día 15 de abril, organizamos una degustación, con el objeto de promocionar la gastronomía típica de Semana Santa, en nuestra región y en Rumanía. En este país es típica la elaboración de huevos pintados de Paste (Pascua – Semana Santa)

=﻿ Receta huevos de pascua =

** Ingredientes: **


 * Huevos
 * Cáscara de cebolla
 * Sal
 * Hojas de cualquier tipo de planta, si es pequeña mejor.

** Preparación ** = 1. Se pone la hoja sobre el huevo y se envuelve con una media. =



= 2. Se atan con hilo. =

= 3. Se introducen en una cazuela con cáscaras de cebolla, agua, sal y dejan cocer, hasta que cojan una color oscuro. =



= 4. Una vez cocidos, se quita la media, se aparta la hoja, se frotan con grasa o aceite, y éste es el resultado final. = <span style="background-color: #ff00ff; font-family: 'Lucida Console',Monaco,monospace; font-size: 200%;">Y ahora, os dejamos un video resumen del proceso de elaboración.

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